पीओएस और ऑर्डर (POS & Orders)
टच POS तेज़ और कुशल ऑर्डर लेने हेतु अभिकल्पित है। डाइन-इन, टेकअवे या काउंटर ऑर्डर दें, उन्हें रसोई से होकर ट्रैक करें और अपने ग्राहकों को शीघ्र सेवा दें।
टच POS अवलोकन (Touch POS Overview)
टच POS स्क्रीन और टैबलेट हेतु अनुकूलित है। यह आपको सुविधा देता है:
- ऑर्डर प्रकार चुनें: डाइन-इन, टेकअवे या काउंटर
- डाइन-इन ऑर्डर हेतु टेबल चुनें
- फ़ोन नंबर से ग्राहक खोजें
- श्रेणीवार मेन्यू वस्तुएँ देखें और कार्ट में जोड़ें
- छूट और कूपन कोड लागू करें
- ऑर्डर दें और रसोई टिकट (KOT) प्रिंट करें
ऑर्डर कैसे दें (How to Place an Order)
टच POS खोलें (Open Touch POS)
साइडबार से टच POS पर क्लिक करें। POS स्क्रीन खुलती है जिसमें बाईं ओर मेन्यू और दाईं ओर खाली कार्ट होता है।
ऑर्डर प्रकार चुनें (Select Order Type)
डाइन-इन, टेकअवे या काउंटर चुनें। डाइन-इन हेतु उपलब्ध टेबलों की सूची से टेबल चुनें।
ग्राहक खोजें (वैकल्पिक) (Find Customer (Optional))
फ़ोन नंबर या नाम से मौजूदा ग्राहक खोजें। आवश्यकता होने पर नया ग्राहक जोड़ें। यह आगमन इतिहास ट्रैक करने में सहायक है।
कार्ट में वस्तुएँ जोड़ें (Add Items to Cart)
मेन्यू श्रेणियाँ देखें और जोड़ने हेतु वस्तुओं पर क्लिक करें। आवश्यकतानुसार मात्रा समायोजित करें। कार्ट चलती हुई कुल राशि दिखाता है।
छूट या कूपन लागू करें (वैकल्पिक) (Apply Discount or Coupon (Optional))
प्रतिशत या निश्चित छूट जोड़ने हेतु "छूट लागू करें" पर क्लिक करें। कूपन कोड दर्ज करने हेतु "कूपन लागू करें" पर क्लिक करें। दोनों वैकल्पिक हैं।
ऑर्डर दें (Place Order)
ऑर्डर की समीक्षा करें और "ऑर्डर दें" पर क्लिक करें। ऑर्डर लंबित स्थिति से बनता है। ऑटो-प्रिंट सक्षम होने पर KOT प्रिंट होता है।
ऑर्डर स्थितियाँ (Order Statuses)
ऑर्डर स्थिति प्रवाह (Order Status Flow)
लंबित (Pending)
ऑर्डर दिया गया, रसोई की कार्रवाई की प्रतीक्षा में। वस्तुएँ अभी जोड़ी या हटाई जा सकती हैं।
तैयारी हो रही है (Preparing)
रसोई ऑर्डर पर कार्य कर रही है। वस्तु परिवर्तन सीमित हैं।
तैयार (Ready)
खाना परोसने हेतु तैयार है। बिलिंग हेतु तैयार।
पूर्ण (Completed)
ऑर्डर पूर्ण और भुगतान हो चुका। इतिहास में दिखाई देता है।
रद्द (Cancelled)
पूर्ण होने से पूर्व ऑर्डर रद्द।
रोका गया (On Hold)
ऑर्डर अस्थायी रूप से रोका गया। बाद में पुनः आरंभ किया जा सकता है।
सक्रिय ऑर्डर बोर्ड (Active Orders Board)
सक्रिय ऑर्डर पृष्ठ वे सभी ऑर्डर दिखाता है जो वर्तमान में प्रगति पर हैं (लंबित, तैयारी हो रही है, तैयार)। प्रत्येक ऑर्डर दिखाता है:
- ऑर्डर नंबर और प्रकार
- टेबल नंबर (डाइन-इन हेतु)
- ऑर्डर की गई वस्तुएँ और कुल राशि
- ऑर्डर दिए जाने के बाद बीता समय
- स्थिति अपडेट करने या KOT प्रिंट करने के बटन
अपने रेस्टोरेंट में वास्तविक समय क्या हो रहा है, यह ट्रैक करने हेतु इस पृष्ठ का उपयोग करें।
ऑर्डर रोकना और पुनः आरंभ करना (Holding and Resuming Orders)
यदि ग्राहक कुछ देर हेतु चला जाता है या अधिक समय चाहिए, तो आप ऑर्डर रोक सकते हैं। ऑर्डर की स्थिति रोका गया हो जाती है। उनके लौटने पर पूर्व स्थिति बहाल करने हेतु "पुनः आरंभ" पर क्लिक करें।
सुझाव (Tip): अपने रसोई प्रदर्शन हेतु Active Orders पृष्ठ का उपयोग करें। वस्तुएँ तैयार होने के साथ ऑर्डर स्थिति अपडेट करें ताकि सर्विंग स्टाफ को पता चले कि भोजन कब तैयार है।